Bree-gah-day-ro

Para quem não faz ideia do que é brigadeiro, é muito simples e para mim as melhores coisas da vida são feitas com simplicidade e carinho. Um Brigadeiro (pronuncia-se bree-gah-day-ro) é um bombom, feito de uma mistura rica de chocolate, leite condensado doce, manteiga e ingredientes aromatizantes; cozido lentamente até obter uma textura lisa. Depois de resfriado, o brigadeiro é enrolado à mão e coberto com diferentes guarnições.

Um brigadeiro é servido como sobremesa na maioria das ocasiões para trazer alegria e felicidade aos seus comensais.

INGREDIENTES DO BRIGADEIRO

Chocolate puro com 54% ou 70% (massa de cacau, manteiga de cacau, açúcar, sólidos lácteos, lecitina de soja, baunilha) açúcar, xarope de glicose, creme de leite, cacau em pó, sal e manteiga.

Os brigadeiros são naturalmente isentos de glúten, mas usamos decoração de Crispearls de arroz para alguns sabores e eles contêm glúten.

Pode conter outras nozes e leite.