Há sempre uma história por trás do motivo pelo qual muitas paixões se tornam empreendimentos empresariais. Para a chef, fundadora, Morgana sua história começou com a simplicidade de amar o chocolate, assim como muitos de nós. Vinda de um país (Brasil) onde os doces fazem parte das festas, cresceu sempre a saborear os melhores Brigadeiros e de alguma forma sabia que ao longo do caminho queria criar o seu próprio toque de Brigadeiro e partilhar as suas raízes com outros. Em 2019 ela decidiu embarcar nessa jornada e deu início aos MiniBites.

A percepção de Morgana sobre um Brigadeiro evoluiu com o tempo; tem um valor sentimental que lhe permite fazer artesanalmente a sua própria versão de Brigadeiro. Ela diz que o doce brasileiro está presente em muitos dos melhores momentos da vida, inclusive nas comemorações com a família e amigos, e que o Brigadeiro é simplesmente parte da família. Brigadeiro lembra Morgana de sua infância no Brasil - indo a festas de aniversário e se metendo em confusão por comer os doces antes de cortar o bolo.

Na MiniBites, nós nos esforçamos para trazer a você um chocolate diferente de tudo que você já experimentou, com sabores que agradarão até mesmo as papilas gustativas mais exigentes.